Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất năm 2026

Trong bối cảnh các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm ngày càng được siết chặt, việc nắm rõ mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất năm 2026 là yêu cầu bắt buộc đối với mọi cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Bài viết dưới đây của Vihabrand sẽ cung cấp cho bạn mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm chi tiết nhất, cùng hướng dẫn thủ tục và những lưu ý quan trọng để doanh nghiệp hoàn tất hồ sơ một cách nhanh chóng, đúng quy định.

1. Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm những gì?

Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm (còn gọi là hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) được quy định thống nhất theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn mới nhất năm 2026. Theo đó, mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm các thành phần sau:

   - Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, phụ thuộc vào sản phẩm sản xuất kinh doanh của cơ sở).

   - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty hoặc hộ kinh doanh (bản sao có chứng thực), trong đó có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm phù hợp.

   - Giấy xác nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm của chủ cơ sở, người quản lý và nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm.

   - Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Thông tư 14/2014/TT-BYT.

   - Bảng thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

   - Bản vẽ mặt bằng và sơ đồ bố trí trang thiết bị sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Để tham khảo chi tiết và tải về mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ, bạn có thể xem tại bài viết: Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm.

2. Mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho trường hợp gia hạn

Đối với các cơ sở đã có giấy chứng nhận nhưng sắp hết hạn, mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm để gia hạn bao gồm:

   - Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định).

   - Bản sao giấy phép kinh doanh (có chứng thực) với ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

   - Bản vẽ sơ đồ khu vực sản xuất, kinh doanh.

   - Báo cáo kết quả hoạt động trong thời gian đã được cấp giấy chứng nhận trước đó.

3. Thủ tục và quy trình đăng ký với mẫu hồ sơ vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện quy trình sau:

Bước 1: Nộp mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền (Sở An toàn thực phẩm, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tùy theo lĩnh vực sản phẩm).

Bước 2: Cơ quan tiếp nhận kiểm tra tính hợp lệ của mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, cơ quan sẽ yêu cầu bổ sung trong thời hạn quy định.

Bước 3: Cơ quan chức năng tiến hành thẩm định, kiểm tra thực tế tại cơ sở để xác minh điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 4: Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Nếu bạn cần hỗ trợ hoàn thiện và nộp mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng, Vihabrand cung cấp dịch vụ làm giấy phép VSATTP trọn gói cho doanh nghiệp và hộ kinh doanh TPHCM, hỗ trợ từ khâu tư vấn điều kiện, chuẩn bị mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, đại diện nộp hồ sơ, làm việc với cơ quan thẩm định đến khi nhận giấy chứng nhận.

4. Cơ quan nào cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Một câu hỏi quan trọng khi chuẩn bị mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm là xác định đúng cơ quan có thẩm quyền tiếp nhận. Theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được phân cấp như sau:

   - Sở An toàn thực phẩm (tại TP.HCM) hoặc Sở Y tế đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý của ngành Y tế.

   - Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thủy sản, thực phẩm có nguồn gốc thực vật, động vật.

   - Sở Công Thương đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm công nghiệp, rượu, bia, nước giải khát.

Để biết chính xác đơn vị nào cấp Giấy an toàn vệ sinh thực phẩm theo từng loại hình kinh doanh, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết: Đơn vị nào cấp Giấy an toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM, Đồng Nai, Tây Ninh.

Đặc biệt, nếu doanh nghiệp của bạn hoạt động tại TP.HCM, việc xác định cơ quan nào cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại TPHCM là vô cùng quan trọng. Theo quy định hiện hành, tại TP.HCM, cơ quan có thẩm quyền chủ yếu là Sở An toàn thực phẩm TPHCM – đơn vị đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam được thành lập chuyên trách về lĩnh vực này. Tham khảo thêm tại bài viết: Cơ quan nào cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại TPHCM.

5. Quy định mới về mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2026

Bước sang năm 2026, các quy định về an toàn thực phẩm có nhiều thay đổi đáng chú ý mà doanh nghiệp cần lưu ý khi lập mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể:

   - Nghị định 46/2026/NĐ-CP được Chính phủ ban hành ngày 26/01/2026, có hiệu lực thi hành kể từ ngày ký, sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm. Nghị định này quy định mới về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

   - Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đang được Bộ Y tế khẩn trương hoàn thiện dự thảo theo hướng quản lý dựa trên kiểm soát nguy cơ, dự kiến sẽ có hiệu lực trong năm 2026.

Vì vậy, khi chuẩn bị mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2026, doanh nghiệp cần cập nhật các biểu mẫu mới nhất theo quy định hiện hành để tránh bị trả lại hồ sơ.

6. Dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm uy tín, giá rẻ nhất năm 2026

Việc tự mình chuẩn bị mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện thủ tục có thể gặp nhiều khó khăn, đặc biệt là với các doanh nghiệp mới thành lập hoặc chưa có kinh nghiệm. Hiểu được điều đó, Vihabrand cung cấp dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm uy tín giá rẻ nhất năm 2026 với các ưu điểm vượt trội:

   - Hỗ trợ tư vấn và chuẩn bị mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ, chính xác theo quy định mới nhất.

   - Đại diện nộp mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm và làm việc trực tiếp với cơ quan thẩm quyền.

   - Rút ngắn thời gian xử lý, giảm thiểu rủi ro hồ sơ bị trả lại do sai sót.

   - Chi phí hợp lý, minh bạch, cam kết không phát sinh.

Để được tư vấn chi tiết về dịch vụ và nhận hỗ trợ hoàn thiện mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể liên hệ ngay với Vihabrand qua hotline hoặc tham khảo bài viết: Dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm uy tín giá rẻ nhất năm 2026.

7. Những lưu ý quan trọng khi lập mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm

Để đảm bảo mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm của bạn được tiếp nhận và xử lý nhanh chóng, cần lưu ý:

   - Kiểm tra ngành nghề đăng ký kinh doanh: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh phải có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm phù hợp với hoạt động thực tế của cơ sở.

   - Tập huấn kiến thức VSATTP đúng quy định: Chủ cơ sở, người quản lý và nhân viên trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

   - Giấy khám sức khỏe còn hiệu lực: Giấy khám sức khỏe phải được cấp trong vòng 6 tháng trở lại đây theo quy định của Bộ Y tế.

   - Thuyết minh cơ sở vật chất chi tiết: Bảng thuyết minh và bản vẽ mặt bằng cần mô tả rõ ràng, đầy đủ các khu vực chức năng, trang thiết bị, hệ thống xử lý chất thải, bảo đảm vệ sinh.

8. Kết luận

Nắm vững mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất năm 2026 là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp hoạt động hợp pháp trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống. Hy vọng bài viết của Vihabrand đã cung cấp cho bạn cái nhìn tổng quan và chi tiết về mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm, từ thành phần hồ sơ, quy trình thực hiện đến các cơ quan có thẩm quyền cấp phép.

Nếu bạn cần hỗ trợ về mẫu hồ sơ đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc muốn sử dụng dịch vụ trọn gói, đừng ngần ngại liên hệ với Vihabrand – đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn pháp lý và dịch vụ làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

ĐƠN VỊ DỊCH VỤ ĐẠI DIỆN SỞ HỮU CÔNG NGHIỆP VIHABRAND CO.,LTD

Bạn đang có vấn đề về pháp lý mà không biết cách giải quyết ? Hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi

theo số điện thoại : 0933 50 22 55 chúng tôi sẽ tư vẫn và hỗ trợ bạn tốt nhất !

“bảo vệ lợi ích chính đáng của khách hàng như bảo vệ lợi ích của chính mình”. 

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi 

CÔNG TY TNHH QUẢN TRỊ TÀI SẢN TRÍ TUỆ VIHABRAND

Người đại diện: (Ông) NGUYỄN VIỆT HÀ                  Chức vụ: Giám đốc

Địa chỉ trụ sở: Tầng 5A, Tòa nhà Văn phòng Thủy Lợi 4; 286-288, Nguyễn Xí , Phường Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Mã số thuế: 0313625602

Điện thoại: (028) 62758 518 - 0934186339                        Email: cskh.vihabrand@gmail.com

Website.https://dangkythuonghieu.org

Hotline: 0933 502 255 – 0934 186 339

 để được hỗ trợ và tiến hành các thủ tục pháp lý nhanh nhất và hiệu quả nhất. 

 Hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

 Xin chân thành cảm ơn quý khách ghé thăm!