Loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn

Loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn? Đây là câu hỏi mà rất nhiều cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp đặt ra khi bắt đầu tìm hiểu về lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Việc hiểu rõ khái niệm thực phẩm bao gói sẵn không chỉ giúp bạn tuân thủ đúng quy định pháp luật mà còn là bước đầu tiên để xây dựng một thương hiệu uy tín, bền vững. Hãy cùng Vihabrand tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Định nghĩa chính xác: Loại thực phẩm nào được gọi là thực phẩm bao gói sẵn?

Theo quy định tại Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 của Quốc hội, thực phẩm bao gói sẵn được định nghĩa là "thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay".

Như vậy, loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn? Đó là những sản phẩm đã trải qua quá trình đóng gói kín, có nhãn mác đầy đủ thông tin và sẵn sàng để đưa ra thị trường tiêu thụ. Điểm khác biệt cốt lõi của thực phẩm bao gói sẵn so với các loại thực phẩm thông thường là chúng đã được chuẩn bị sẵn về bao bì và nhãn mác, không cần qua thêm bất kỳ công đoạn đóng gói nào trước khi bán.

2. Các loại thực phẩm bao gói sẵn phổ biến

Để trả lời đầy đủ cho câu hỏi loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn, chúng ta có thể kể đến một số nhóm sản phẩm điển hình như:

- Thực phẩm ăn liền: Mì gói, cháo ăn liền, cơm hộp… là những thực phẩm bao gói sẵn không cần nấu nướng, có thể sử dụng ngay.

- Thực phẩm chế biến sẵn: Thịt hộp, cá hộp, rau củ đóng hộp, các sản phẩm đã qua chế biến công nghiệp và đóng gói kín.

- Đồ uống đóng chai: Nước ngọt, nước ép trái cây, sữa tươi, các loại nước giải khát được đóng chai, dán nhãn hoàn chỉnh.

- Bánh kẹo, thực phẩm khô: Bánh quy, kẹo, hạt điều rang muối, trái cây sấy khô… tất cả đều được bao gói sẵn trước khi đến tay người tiêu dùng.

- Thực phẩm đông lạnh bao gói sẵn: Các sản phẩm như cá viên, chả giò, khoai tây chiên đông lạnh được đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ thấp.

Có thể thấy, thực phẩm bao gói sẵn hiện diện khắp nơi trong đời sống hàng ngày, từ các siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các kênh bán hàng trực tuyến.

3. Phân biệt thực phẩm bao gói sẵn với các loại thực phẩm khác

Nhiều người vẫn nhầm lẫn giữa thực phẩm bao gói sẵn với thực phẩm tươi sống hay thực phẩm bán theo cân. Điểm khác biệt nằm ở chỗ:

- Thực phẩm bao gói sẵn đã được đóng gói và dán nhãn hoàn chỉnh trước khi bán, có khối lượng, thành phần và hạn sử dụng được xác định rõ ràng.

- Thực phẩm tươi sống (thịt, cá, rau củ) thường được bán không bao gói hoặc chỉ được bọc sơ qua, chưa có nhãn mác đầy đủ.

- Thực phẩm bán theo cân như gạo, đường, bột mì… thường được lấy từ bao lớn và cân cho khách hàng, không phải là thực phẩm bao gói sẵn theo đúng định nghĩa pháp luật.

Như vậy, loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn phải hội tụ đủ hai yếu tố: (1) được bao gói kín và (2) có nhãn mác hoàn chỉnh.

4. Quy định pháp luật về kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Khi kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, chủ cơ sở cần nắm rõ các quy định pháp luật hiện hành để tránh bị xử phạt. Cụ thể:

- Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương.

- Mặc dù một số trường hợp kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, tuy nhiên tùy theo quy mô và loại hình sản xuất, cơ sở vẫn có thể phải thực hiện các thủ tục pháp lý khác.

- Đặc biệt, đối với các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bao gói sẵn, việc xin Giấy phép VSATTP (Vệ sinh an toàn thực phẩm) là yêu cầu bắt buộc.

Hiểu rõ loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn sẽ giúp bạn xác định đúng đối tượng kinh doanh và các thủ tục pháp lý cần thực hiện.

5. Thực phẩm bao gói sẵn và yêu cầu về Giấy phép VSATTP

Mặc dù kinh doanh thuần túy thực phẩm bao gói sẵn (chỉ nhập bán lại) có thể không cần Giấy phép VSATTP, nhưng nếu bạn là cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm bao gói sẵn, bạn bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Thấu hiểu những khó khăn, phức tạp trong quy trình thủ tục, Vihabrand tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp giải pháp làm giấy phép VSATTP trọn gói cho cơ sở sản xuất thực phẩm, cam kết đồng hành cùng doanh nghiệp từ A-Z, giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí.

Dịch vụ làm giấy phép VSATTP trọn gói của Vihabrand bao gồm:

- Khảo sát và đánh giá thực trạng cơ sở sản xuất thực phẩm bao gói sẵn.

- Hướng dẫn sắp xếp, bố trí cơ sở đạt chuẩn.

- Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ pháp lý.

- Đại diện làm việc với cơ quan chức năng và nhận giấy phép.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý và sở hữu trí tuệ, Vihabrand đã hỗ trợ thành công cho hàng trăm cơ sở sản xuất thực phẩm bao gói sẵn tại TP.HCM và các tỉnh thành trên cả nước.

6. Kết luận

Như vậy, câu trả lời cho câu hỏi loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn đó là: những sản phẩm đã được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho người tiêu dùng. Đây là một lĩnh vực kinh doanh tiềm năng nhưng cũng đòi hỏi sự am hiểu về pháp luật và quy trình thủ tục.

Nếu bạn đang có ý định sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, đừng ngần ngại liên hệ với Vihabrand để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất. Vihabrand không chỉ giúp bạn giải đáp thắc mắc loại thực phẩm nào sau đây được gọi là thực phẩm bao gói sẵn mà còn đồng hành cùng bạn trong toàn bộ quá trình xin giấy phép và xây dựng thương hiệu bền vững.

ĐƠN VỊ DỊCH VỤ ĐẠI DIỆN SỞ HỮU CÔNG NGHIỆP VIHABRAND CO.,LTD

Bạn đang có vấn đề về pháp lý mà không biết cách giải quyết ? Hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi

theo số điện thoại : 0933 50 22 55 chúng tôi sẽ tư vẫn và hỗ trợ bạn tốt nhất !

“bảo vệ lợi ích chính đáng của khách hàng như bảo vệ lợi ích của chính mình”. 

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi 

CÔNG TY TNHH QUẢN TRỊ TÀI SẢN TRÍ TUỆ VIHABRAND

Người đại diện: (Ông) NGUYỄN VIỆT HÀ                  Chức vụ: Giám đốc

Địa chỉ trụ sở: Tầng 5A, Tòa nhà Văn phòng Thủy Lợi 4; 286-288, Nguyễn Xí , Phường Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Mã số thuế: 0313625602

Điện thoại: (028) 62758 518 - 0934186339                        Email: cskh.vihabrand@gmail.com

Website.https://dangkythuonghieu.org

Hotline: 0933 502 255 – 0934 186 339

 để được hỗ trợ và tiến hành các thủ tục pháp lý nhanh nhất và hiệu quả nhất. 

 Hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

 Xin chân thành cảm ơn quý khách ghé thăm!