Quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Trong bối cảnh ngành nông, lâm, thủy sản ngày càng phát triển, việc đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm là yếu tố sống còn. Mới đây, quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản đã được ban hành, nhằm siết chặt quản lý và nâng cao trách nhiệm của các chủ thể sản xuất. Hiểu rõ quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản không chỉ giúp doanh nghiệp tránh bị xử phạt mà còn tạo dựng uy tín trên thị trường.

1. Tổng quan về quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Theo quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, các cơ sở phải đáp ứng bộ tiêu chuẩn khắt khe hơn so với trước đây. Quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản tập trung vào 3 nhóm chính: điều kiện vệ sinh cơ sở, quy trình bảo quản và chế biến, cũng như trách nhiệm truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Đặc biệt, quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản yêu cầu các đơn vị phải thực hiện đánh giá định kỳ 6 tháng/lần thay vì 1 năm như cũ.

2. Ai phải tuân thủ quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản?

Mọi cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản đều chịu sự điều chỉnh của quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản này, bao gồm:

- Các trang trại trồng trọt, chăn nuôi.

- Cơ sở thu hoạch, sơ chế thủy sản.

- Nhà máy chế biến nông sản, lâm sản.

- Hộ kinh doanh cá thể trong lĩnh vực thực phẩm nông, lâm, thủy sản.

Nếu bạn đang vận hành một trong các mô hình trên, việc cập nhật quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản là bắt buộc.

3. Hồ sơ cần chuẩn bị theo quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Đáp ứng quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, hồ sơ của bạn cần có:

a. Đơn đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

b. Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc đăng ký hợp tác xã.

c. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, thiết bị, quy trình sản xuất đáp ứng yêu cầu.

d. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (theo mẫu mới).

e. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp sản xuất.

4. Quy trình cấp chứng nhận theo quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản nêu rõ quy trình 4 bước:

Bước 1: Cơ sở nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý chuyên ngành (Bộ Nông nghiệp và PTNT hoặc Sở Nông nghiệp).

Bước 2: Thẩm định hồ sơ trong 7 ngày làm việc.

Bước 3: Đoàn kiểm tra thực tế tại cơ sở trong vòng 15 ngày kể từ khi hồ sơ hợp lệ.

Bước 4: Cấp giấy chứng nhận (nếu đạt) trong 10 ngày.

Lưu ý, quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản cho phép rút ngắn thời gian xuống còn 20 ngày nếu cơ sở áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến (ISO 22000, HACCP).

5. Những thay đổi trọng tâm trong quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

So với trước, quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản có một số điểm khác biệt nổi bật:

- Yêu cầu về nhãn mác truy xuất bắt buộc có mã QR để người tiêu dùng tra cứu.

- Tần suất thanh tra đột xuất tăng lên 3 lần/năm đối với nhóm sản phẩm rủi ro cao (thủy sản đông lạnh, nông sản tươi sống).

- Mức xử phạt hành chính tăng gấp đôi đối với hành vi không có giấy chứng nhận hoặc để giấy hết hạn.

Để được hướng dẫn cụ thể về thủ tục xin giấy, bạn có thể tham khảo bài viết Dịch vụ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu tại TPHCM để hiểu rõ hơn về các bước thực hiện tại địa phương.

6. Cơ quan có thẩm quyền cấp chứng nhận theo quy định mới

Quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản phân cấp rõ ràng:

- Bộ Nông nghiệp và PTNT cấp cho các cơ sở có quy mô liên tỉnh hoặc xuất khẩu.

- Sở Nông nghiệp và PTNT cấp cho cơ sở quy mô tỉnh, huyện.

- UBND cấp huyện cấp cho hộ kinh doanh nhỏ lẻ (dưới 100m²).

Cập nhật danh sách cơ quan cụ thể trong năm 2026, bạn nên đọc bài viết Cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm năm 2026 để chủ động liên hệ đúng nơi.

7. Lợi ích khi tuân thủ quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Không chỉ tránh phạt, việc nghiêm túc thực hiện quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản mang lại nhiều lợi ích cạnh tranh:

- Tăng niềm tin từ nhà phân phối siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch.

- Dễ dàng xuất khẩu sang các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, Mỹ.

- Giảm chi phí do hạn chế sai hỏng, thu hồi sản phẩm.

- Hưởng ưu đãi từ chương trình xúc tiến thương mại của địa phương.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp trọn gói tại khu vực phía Nam, hãy xem ngay Dịch vụ làm giấy an toàn thực phẩm tại Phường Bình Dương – một trong những đơn vị uy tín được Vihabrand hợp tác.

8. Mức phạt vi phạm quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Theo Nghị định mới sửa đổi, vi phạm quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản sẽ bị xử lý nghiêm:

- Phạt tiền từ 20 - 30 triệu đồng đối với cơ sở không có giấy chứng nhận.

- Phạt bổ sung đình chỉ hoạt động 3-6 tháng nếu tái phạm.

- Phạt tước quyền sử dụng giấy trong 1 năm nếu làm giả hồ sơ.

Đặc biệt, đối với hộ kinh doanh cá thể, việc bỏ qua thủ tục này còn ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vay vốn ngân hàng và tham gia đấu thầu. Bài viết Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn.

9. Vihabrand – Đơn vị tiên phong cập nhật quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Vihabrand cung cấp giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp:

- Soạn thảo hồ sơ đúng quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản.

- Đào tạo nhân sự đạt chuẩn về kiến thức an toàn thực phẩm.

- Đại diện làm việc với cơ quan chức năng, rút ngắn thời gian cấp phép.

- Cập nhật ngay các sửa đổi của quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản khi có hiệu lực.

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí.

10. Hỏi đáp nhanh về quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản

Hỏi: Quy định mới có áp dụng với cơ sở sản xuất nhỏ lẻ không?
Trả lời: Có. Quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản áp dụng cho mọi quy mô, chỉ trừ hộ sản xuất tự cung tự cấp không kinh doanh.

Hỏi: Giấy chứng nhận có thời hạn bao lâu?
Trả lời: Theo quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, thời hạn tối đa là 3 năm, sau đó phải tái thẩm định.

Hỏi: Tôi có thể ủy quyền cho dịch vụ làm hộ không?
Trả lời: Hoàn toàn được. Tuy nhiên, chỉ nên chọn đơn vị am hiểu quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản như Vihabrand để tránh rủi ro.

Kết luận:
Việc nắm vững quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản không chỉ giúp cơ sở tuân thủ pháp luật mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển bền vững. Đừng chần chừ, hãy liên hệ qua hotline để được hỗ trợ chi tiết. Vihabrand cam kết đồng hành cùng bạn từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến khi nhận giấy chứng nhận theo đúng quy định mới về cấp chứng nhận an toàn thực phẩm với cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản một cách nhanh chóng và tiết kiệm nhất.

ĐƠN VỊ DỊCH VỤ ĐẠI DIỆN SỞ HỮU CÔNG NGHIỆP VIHABRAND CO.,LTD

Bạn đang có vấn đề về pháp lý mà không biết cách giải quyết ? Hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi

theo số điện thoại : 0933 50 22 55 chúng tôi sẽ tư vẫn và hỗ trợ bạn tốt nhất !

“bảo vệ lợi ích chính đáng của khách hàng như bảo vệ lợi ích của chính mình”. 

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi 

CÔNG TY TNHH QUẢN TRỊ TÀI SẢN TRÍ TUỆ VIHABRAND

Người đại diện: (Ông) NGUYỄN VIỆT HÀ                  Chức vụ: Giám đốc

Địa chỉ trụ sở: Tầng 5A, Tòa nhà Văn phòng Thủy Lợi 4; 286-288, Nguyễn Xí , Phường Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam

Mã số thuế: 0313625602

Điện thoại: (028) 62758 518 - 0934186339                        Email: cskh.vihabrand@gmail.com

Website.https://dangkythuonghieu.org

Hotline: 0933 502 255 – 0934 186 339

 để được hỗ trợ và tiến hành các thủ tục pháp lý nhanh nhất và hiệu quả nhất. 

 Hân hạnh được phục vụ Quý khách hàng!

 Xin chân thành cảm ơn quý khách ghé thăm!